自贡灯展拉动消费：游客来观灯去网红店吃饭 下午4点半到店已有50多桌排队

  2月15日，资阳市民王女士与家人一道，来自贡看灯展、逛恐龙博物馆，趁便品味地道的盐帮美食。由于传闻观灯人多，怕堵车，便提早去吃饭。到店门谈锋发现，下午4点半已排起长龙。

  新年后，依然有很多观灯人群涌入自贡。看灯展、观恐龙、品盐帮菜，是游客来自贡的旅行“三件套”。“不刷完‘三件套’，感觉白来一趟。”王女士说。据餐饮业内人士介绍，依照从前规则，灯展期间，自贡餐饮行业的生意会继续火爆。

  依据计算，到2月15日，第31届自贡世界恐龙灯展游客量已打破129.8万人次，同比增加46.42%，完成门票收入1.49亿元，带动周边住宿、餐饮等消费超越6亿元。

  “由于新年来看灯展，必定人多又堵，因而咱们终究挑选元宵节后错峰观看。哪知道自贡灯展太火了，连下午4点半去吃饭都吃不到。”王女士介绍，当天他们一行两车8人从资阳动身，来自贡看灯展。

  “自贡的朋友提早就打了招待，早点进园，晚了怕堵在路上。”王女士说，所以他们预备提早吃晚饭，天不黑就进中华彩灯大世界，“但咱们仍旧是轻视了来观灯的人流，连去了两家当地有名的网红餐饮店，前面都排起长队。”

  王女士一行先是来到春华路有名的汝萍传统蘸水菜，这是一家人事前商议好的，“常常在网上刷到，一向想品味下。”王女士说，成果才4点半，门口就排满了客人，一问，前面还有28桌，“咱们一听，都赞同立刻换一家”。

  “朋友说要不去对面的飞虹鱼馆，也是当地有名的网红店。”王女士说，咱们走到马路对面一问服务员，更不得了，前面排起50多桌，“接着，朋友又给华商世界城几家特征餐饮店打电线点半才开端排队，有的不接受事前预定，由于生意太火爆。”

  王女士介绍，最终非常困难找到一家老街兔，也只剩一个包间了。“这家店很大，楼上、楼下、门口悉数坐满了。都是外地客人，大多都是先品味兔子、再去看灯展的。自贡灯展真的太火爆了！不过盐帮菜也真的好吃！又鲜又辣吃起上瘾！”

  2月15日、16日两天，很多游客涌入自贡部分网红餐饮店、华商世界城美食一条街，略微有点名望的门店，还没到饭点，上座率就已有七多半。

  “新年期间生意的确好，营业额比平常高出70%。节后到现在，比平常生意要好三到四成。”华商世界城老街兔老板缪先生介绍，外地客人居多，大多是川渝区域的游客，“最近一段时间周末生意也特别好！”

  他说，绝大多数游客都是从外地来，预备晚上看灯展的，会提早品味自贡的餐饮名菜，比方鲜锅兔、冷吃兔等。“有不少旅行团，还有晚年集体相约出行，看灯展、品味盐帮菜都是他们重要的行程。”

  作为近年来名声在外、坐落自流井城区的自贡网红店厕所兔，一到逢年过节，客流量会成倍攀升。“新年期间，每天都要排队，有时下午两三点钟就开端排。”自贡厕所兔老板张先生说，节日期间的客流，比平常要多出1.5倍左右。

  他介绍，其间，90%都是外地客人来尝鲜，要么便是本地人请客外地亲友。“尽管大年都过了，最近一段时间客流在削减，但也比平常多出40%左右。”

  “节后到现在，到2月17日，全区几千家餐饮门店出售额已打破3亿元。”自贡高新区经济运转局相关担任的人介绍，新年期间，全区举行各类促销活动20余场次，要点监测的6大商圈出售额达6000万元，客流量达130万人次。

  新年期间，受灯展的带动效果，自贡高新区住宿、餐饮行业非常火爆。盐帮特征美食成为外地游客、家庭集会、朋友集会的主战场，鲜锅兔、蘸水菜、特征蛙鱼馆等盐帮特征风味餐厅济济一堂，部分盐帮特征餐厅翻台率高达5轮以上。商务酒店入住率根本保持在90%以上，以返乡过节和外地游客为主。

  放眼全市，新年期间，盐帮特征餐饮成为外来观灯游客消费焦点，节前发布5条寻味盐帮美食引荐道路、自贡市团圆餐美好年活动清单，年夜饭、团圆宴预定提早半月告罄。鲜锅兔、土菜馆等盐帮菜门店继续火爆，部分门店晚餐时段需提早排队。

  此外，外带配送服务鼓起，50余家大型餐饮企业推出半成品年夜饭及线人家庭套餐出售火爆。要点监测的30家餐饮企业新年期间累计营业额打破1000万元大关，同比增加20%以上。