项目一线 · 奋进日照
春回大地暖,奋进正当时。忙年之后,日照市各部门、企业、乡村、工厂……正铆足干劲真抓实干,奋力“争春”。2月8日起,大众网日照开启《项目一线·奋进日照》系列报道,走进企业车间、重点项目现场,以第一视角记录各行各业一线“争春”实况,展现奋进日照项目一线的火热场景。
甜虾、蟹柳、鱿鱼、贝类,不管是不是年节,这些海鲜产品,都是超市里的“硬通货”。在日照,便有一家生产这类产品的老牌企业:美佳集团。从一家小小的水产冷藏厂,发展成为农业产业化国家重点有突出贡献的公司,美佳集团蒸蒸日上的“密码”在哪里?
春节刚过,美佳集团的103条生产线便全部开工,到岗工作人员近5000人,实现饱满生产。
在蟹柳生产车间内,机器轰鸣,“全副武装”的操作人员娴熟地在自动流水线上操作着,经过原料搅拌、成型打卷、冷却冷冻、封口杀菌、打包入库等十几道工序,一根根红澄澄美味鲜香的蟹柳被制作产出,销往全国各地,走上千家万户的餐桌。
同样忙碌的场景还出现在甜虾加工场内,解包、剥壳、分选、清洗、摆盘、冻结……工人们满怀干劲处理着鲜美甘甜、品质优良的甜虾。“甜虾的订单目前是不限量的,我们生产多少,客户就收多少。”提及订单量,美佳集团董事、副总裁费守成这样说。
成立于1973年的山东美佳集团有限公司,经历了半个多世纪的发展,不仅是农业产业化国家重点有突出贡献的公司,同时也是获评第一批“好品山东”品牌的企业之一。作为以加工、出口、销售冷冻水产品、蔬菜、速冻速食、常温休闲食品、水产蔬菜调理食品为主的综合型食品企业,山东美佳集团有限公司拥有精加工车间60000多平方米,冷冻、冷藏能力5万吨,年加工、销售制品7万余吨。
2024年,美佳集团共生产各种类型的产品5.9万吨,销售各种类型的产品6.3万吨,实现出售的收益32.5亿元,进出口总量8.3万吨,实现进出口总额4.29亿美元,工业总产值33.2亿元。
订单量与日俱增,生产线热火朝天。让美佳得以开工即“满弓”的,除了“老字号”的过硬口碑,还有对市场的精准把握。长期以来,美佳坚持“两个市场、一个标准”的“同线、同标、同质”三同原则,内外贸一体化、双轮驱动、并行发展。内外贸结合,线上线下优势互补,形成良性循环,促使长远发展。
丰富的产品品种类型,是美佳品牌长盛不衰的又一张“王牌”。生切、生食、腌渍、蒸煮、烧烤、风干、烟熏、调理、油炸、鱼糜、常温休闲等十一大产品系列,涵盖800多个品种,国外业务涉及日本、韩国、东南亚等60多个国家和地区;国内营销已经在北上广、重庆、成都、济南、青岛等20多个城市建立了分销中心,并将拓展和覆盖至东北、西北、华北、华东地区的省会大中城市和二、三线城市。
市场稳定、口碑过硬的美佳集团并没选“吃老本”,而是始终走在创新路上。近年来,美佳集团发力银发产品、调理类产品的研发,面向不同群体的需求,细分门类,优化产品。“我们从2004年开始做银发产品的研发,这也是未来市场需求相当大的一个门类。”费守成介绍,美佳集团的银发产品可谓筹备多时,迭代多次,根据不同年龄阶段、健康状态的老年人需求,在食品硬度、热量、营养搭配上按需调整,力求在保障老年人的营养需求的同时,做到易入口、好入口。
“食品除了提供热量和营养,也要提供情绪价值。”在费守成看来,让食品具备情绪价值的秘诀,便是在保证热量、营养的基础上,色、香、味俱全且方便、省心、放心。这也是美佳集团从始至终坚持、持续深耕的发展理念。
面向人群从婴幼儿到银发老人,面向市场从国内到国外,深耕领域从传统走向蓝海,做有深度的探索,有突破的创新,这便是美佳集团的发展密码,也正因如此,“老味道”美佳,才能不断迎来新春天,一条条生产线上,才能不断涌现有温度的“日照好品”。
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