我国水产科学研究院黄海所掌管完结的八项水产品加工国家标准正式获批发布

  中心提示：近来，国家商场监督办理总局、国家标准化办理委员会联合发布国家标准公告（2024年第32号），由我国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全点评与标准团队牵头掌管的八项水产品加工国家标准正式获批发布。……（世界食物网-）

  近来，国家商场监督办理总局、国家标准化办理委员会联合发布国家标准公告（2024年第32号），由我国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量安全点评与标准团队牵头掌管的八项水产品加工国家标准正式获批发布。

  本次发布的八项标准是GB/T 18109—2024《冻鱼》（江艳华等）、GB/T 22180—2024《速冻裹衣鱼》（郭莹莹等）、GB/T 30889—2024《冻虾》（郭莹莹等）、GB/T 31814—2024《冻扇贝》（姚琳等）、GB/T 44980—2024《冻虾滑》（李娜等）、GB/T 45059—2024《冻裹粉鱿鱼制品》（朱文嘉等）、GB/T 45061—2024《冻鱼片》（李娜等）以及GB/T 45170—2024《即食海带制品质量公例》（郭莹莹等），标准首要规矩了相关水产品的原辅料、感官要求、理化目标、净含量等，描绘了相应的实验办法、查验规矩，并规矩了标识、包装、运送和储存。八项标准中拟定和修订标准各四项，且有五项标准系修正选用或非等效选用世界食物法典标准，有力进步了我国标准与世界标准的一致性程度。

  水产品加工标准具有标准商场经济的重要功能，是我国水产品企业进步出产办理上的水准的技能保证，更是我国水产品职业监督办理、质量认证、商场监督检查等质量安全监管作业的有力支撑。八项国家标准的发布施行，为标准相关水产品出产、保证产品质量供给了重要支撑，在进步我国水产加工范畴产品的质量，进步我国水产品在世界商场竞争力，推进水产品加工工业高水平质量的开展与标准化进程方面发挥了及其重要的效果。