黑龙江这11批次食用农产品抽检不合格触及重金属污染问题

  中心提示：8月12日，黑龙江省商场监督办理局发布2024年第16期布告，检出18批次不合格食物，其间，有11批次食用农产品抽检不合格，触及重金属污染、农兽药残留超支问题。食物同伴网讯 8月12日，黑龙江省商场监督办理局发布2024年第16期布告，检出18批次不合格食物，其间，有11批次食用农产品抽检不合格，触及重金属污染、农兽药残留超支问题。其间，3批次食用农产品检出重金属污染问题，分别为齐齐哈尔市富拉尔基区福玛特食物超市出售的鱿鱼头，其间镉（以Cd计）检测值不符合食物安全国家标准规则；齐齐哈尔铁北嘉华食物超市有限公司出售的自采单冻鱿鱼，其间镉（以Cd计）检测值不符合食物安全国家标准规则；绥化市北林区丹一港海鲜批发超市出售的鱿鱼，其间其间镉（以Cd计）检测值不符合食物安全国家标准规则。镉是常见的重金属元素污染物之一。镉及其化合物均有必定的毒性，在人体内代谢缓慢。《食物安全国家标准 食物中污染物定量》（GB 2762—2022）中规则，镉在双壳贝类、腹足类、头足类、棘皮类中最大定量为2.0 mg/kg。形成镉不合格的原因或许是饲养水域中镉含量较高，导致鱼虾等对环境中镉的富集过多导致。还有8批次食用农产品检出农兽药残留超支问题，分别为哈尔滨市巴彦县阴四活鱼店出售的嘎牙鱼，其间恩诺沙星残留量不符合食物安全国家标准规则；大商股份鸡西新玛特中心街购物广场有限公司出售的老姜，其间噻虫胺残留量不符合食物安全国家标准规则；绥化市华辰商贸有限公司美好分公司出售的老姜，其间噻虫胺残留量不符合食物安全国家标准规则；佳木斯市市郊百信恒源生鲜超市出售的姜，其间毒死蜱残留量不符合食物安全国家标准规则；哈尔滨市道里区彭力寒地牛羊肉商行出售的齐市小花牛肉，其间克伦特罗检测值不符合食物安全国家标准规则；双鸭山市集贤县家乐购商业有限责任公司出售的泥鳅鱼，其间恩诺沙星残留量不符合食物安全国家标准规则；双鸭山市尖山区鑫凯润生鲜超市出售的姜，其间噻虫胺残留量不符合食物安全国家标准规则；齐齐哈尔嘉华昂昂溪超市有限公司出售的尖椒，其间噻虫胺残留量不符合食物安全国家标准规则。恩诺沙星归于喹诺酮类组成抗菌药，用来治疗细菌性感染有杰出效果。《食物安全国家标准 食物中兽药最大残留定量》（GB 31650—2019）中规则，恩诺沙星在鱼中的残留定量不允许超出100 μg/kg。形成恩诺沙星不合格的原因或许是饲养环节用药办理不严或休药期缺乏所形成的。噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒效果，对姜蛆等有较好防效。《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》（GB 2763—2021）中规则，噻虫胺在茄果类蔬菜中的最大残留定量为0.05 mg/kg；在根茎类蔬菜中的最大残留定量为0.2 mg/kg。噻虫胺残留量超支的原因或许是为快速操控虫灾，加大用药量或未恪守采摘距离期规则，致使上市出售的产品中残留量超支。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸效果的有机磷杀虫剂。《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》（GB 2763—2021）中规则，毒死蜱在根茎类和薯芋类蔬菜中的最大残留定量为0.02 mg/kg。毒死蜱超支的原因或许是菜农为快速操控病况加大用药量或未恪守采摘距离期规则导致。克伦特罗是β-的一种，俗称“瘦肉精”。可促进动物体内蛋白质的组成、加快脂肪的转化和分化，进步胴体的瘦肉率。全国食物安全整理作业办公室发布的《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂名单（第四批）》（整理办函〔2010〕50号）将克伦特罗列入。形成检出克伦特罗的原因或许是饲养户在饲养过程中，为了更好的进步瘦肉率，违法增加了克伦特罗导致；也或许是置办的饲料中含有该物质所形成的。对抽检发现的不合格食物，黑龙江省商场监督办理局已责成辖区商场监督办理部门当即安排而且展开核对处置作业，查清产品流向，催促企业采纳下架、召回不合格产品等危险操控办法，对查询发现的违法违背相关规则的行为依法查处，并及时发布所采纳的危险防控办法和核对处置状况。

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