新鲜的鱿鱼比冻过的鱿鱼要省劲，不需求冻结。可是新鲜的鱿鱼腥味特别大，冷冻的鱿鱼圈需求先拿出来冻结。冰过的鱿鱼圈腥味会有所削弱，可是依然有很重的腥味。要保存鱿鱼的鲜美，也要尽量的去除鱿鱼的这些腥味。很多人不知道冷冻鱿鱼圈该怎么制造才干发挥出它的成效与甘旨。
调料：食盐1/2茶匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升
鱿鱼500克、桂花20克、橄榄油20克、西红柿沙司40克、盐2克、槐花20克、姜片几片。
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